C.D.懶人廚房

入夏之後的生活，我像是裝了太陽能的機器人。生活作息總是隨著陽光的多寡而做調配。

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照例的，我又在吃炒米粉的時候噎住了。

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平日慣去買菜的商場，有三間賣蔬菜水果的店舖。基本菜色差異不大，但在不同國籍韓國、上海、香港人的經營者之下，還是多少存在著些許的不同調性。

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在溫哥華的超市貨架上，想要買米，沒有西螺跟池上的分別，也沒有三好跟中興的競爭，更不用搞懂在來米跟蓬萊米的差異。取而代之的思考方向是，要吃日本米還是韓國米，又或是東北大米還是泰國香米。當然也少不了印度米跟義大利米的入列。

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怪。前幾天拔草時不小心被石子將右掌心劃破，劃掉了約直徑一公分大小的掌心皮， 接下來事事倚賴左手的這幾天，日日腦殘。腦袋似乎也缺了個孔，比一公分還大的孔。

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溫哥華是美食文化的大融爐，各國的美食，隨著移民人口一起移入了這塊土地上。

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幾個月前回台北，有一天晚上我跟S先生坐上公車晃到永康街去找吃的。好多年沒到永康街閒逛，這次回去發現那有了些許的改變，多了一些門面講究的店面，周圍的小巷弄也變得乾淨許多。
晚餐前我拉著S走到金石堂，原本是想找些書的，但是到了那，馬上被隔壁鼎泰豐門口擁擠的人潮嚇一跳。
什麼時候，連吃飯用餐都搞的跟醫院門診一樣，高高大大的紅色電子號碼燈掛在那，門口、騎樓下、馬路旁擠滿了捏著號碼牌的食客。

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聽露天音樂會吃涼麵是什麼樣的感覺？很想試試，所以煮了涼麵。

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有個眾人皆知的傳說，當年義大利著名旅行家馬可‧波羅在中國最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後，他請廚師一再試做，卻因無法將餡料包進去只好直接放在餅皮上烘烤，從此就有了「比薩」的誕生。

這樣的飲食歷史推演傳說，很有可能。

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像朝聖者的膜拜行為，我們每次到了日本總是懷著既虔誠又期待的心情，無法抗拒地吃上一碗又一碗的拉麵。

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牛肉麵之於我的關係是，安定心緒的美食。
這感覺是被我母親養成的。

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說也奇怪，打從我買了一包好吃的米回來之後，腦袋就像被下了蠱一樣，難以控制的處心積慮想搞鍋肉燥來下飯，心底被饞嘴給挑的毛的很。

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