C.D.懶人廚房

之前說到我的慢，我的忙，其實在我的慢跟忙後面有個龐大的推動體系，就是我待的這城市。

慢，溫哥華這城市，真的很慢。忙，溫哥華這城市也真的很忙。

據一些老僑說，三十多年前的溫哥華，很荒涼，除了好山好水其他什麼都沒有。商店少，人車少，小偷也很少，所以夜不閉戶是真的。別說鐵窗防盜器了，連大門都很少上鎖。雖然大量的移民人口，已經將這城市的結構做了相當大的改變，讓原本是動物天堂的鄉村地方轉為車水馬龍的現代都市，但是整體來說，還是擺脫不掉慢步調。

 不說別的，光看行人的走路速度，就知道城市的調性在哪。這裡的人走路速度絕對不及台北人的一半快，更沒有東京人的三分之一強。追趕公車的畫面，有，但不多見，大部份公車司機會甘願讓車屁股噗出兩分鐘的黑煙，就為了等一位尚在100公尺遠向他招手的乘客。過馬路，我說的是那種沒有紅綠燈沒有斑馬線，純粹車子開來開去的馬路，不用急慢慢走就可以了，交通第一守則，行人永遠是最大的。即便行人從陰暗的巷道中鑽出來，即便緊急煞車讓煞車皮磨光，也不能大動肝火，不能按喇叭，不能比中指，慢慢走是對方的權利，耐心等是駕駛人的義務。同樣道理適用在準備過馬路的松鼠烏鴉臭鼬上。

 流行的速度，也慢，這的當紅手機電腦款式，往往是台日韓的過季商品。連講笑話，都是過期的冷笑話。

處理事情的效率，更慢，有幾次聽到巷口鄰居為事爭執起來，互相F來F去，F不出重點，卻讓周圍聽到的人哈欠連連。

春天太美，會想放慢步調看花看草看樹木，夏天太舒服，會想放慢步調曬太陽吹海風，秋天滿街楓葉紅的像鋪紅毯，會想放慢步調浪漫傷悲一下，冬天冰冷又寂寥，會想放慢腳步挖個洞冬眠躲藏。任何時候，都可以找到慢的理由。

這樣的生活，沒有什麼不好。

雖然，常會被前面過慢行駛的車輛搞到抓著方向盤咬牙切齒，等超過去後，才發現開車的人，是位正慢慢享受音樂跟著節拍在開車的老人家。
也雖然，常常一天只能辦一件事，大多的時間無端耗費在耐性大考驗的慢慢等待。耐性訓練場：家庭醫生的診所、公家機關、銀行、修車場.....等等等。
也雖然，被告知「請稍等一下，正在為您處理中」的電話，往往會讓人等到地老天荒，甚至強烈懷疑打去的地方可能被轉接到某個外太空，或永無止境的地底深淵。

但大多數的時間，都還蠻讓人感到樂在其中。如果能將自己融入到慢步調的節奏中，就會發現附帶贈品是低壓力的生活品質。

休息是為了走更長遠的路，緩慢的生活節奏是為了安排更多自己喜歡的忙碌。這裡的人，忙著種花修草皮，忙著翻動烤爐上的肉塊，也忙著翻動著攤在沙灘上的身體，忙著盛妝出席慶祝各種名目的節日慶典，也忙著一整晚將自己浸在啤酒海中，更忙著對事事關心事事好奇。(註1)

講到事事關心事事好奇，前幾天，我們在mall內的手機店，正為了申請新的手機門號，排著漫長無止境的隊伍.....

對於這種漫長等待的隊伍，我們排的很習慣，也排的很有耐心，而且還達到了高階的等待層次，那就是在等待的同時留心周遭有無發生有趣事件。

果然，那天不負期待，真的就發生了小趣事兩件。

先是一位龐克造型的年輕人，搖頭晃腦進了手機店中。他並不想加入排隊的陣容中，也對陳列的各式花俏手機毫無興趣，他晃呀晃的進來之後，直直的往店內角落的30吋液晶電視走去。他對店內的電視有興趣？還是對電視旁張貼的衛星節目收費標準有興趣？（手機系統與衛星電視系統同屬一家公司BELL體系）

錯，這些都不是他的目標，他只是為了看電視中正在激烈廝殺的Hockey。看到精彩處，還深深融入競賽中，手舞足蹈的跟著比劃起來。直到最後一球入網，才見他用力的揮動右拳並從口中喊出，YES！這一連串動作之後，他似乎總算意識到周遭正有超過十雙的眼睛盯著他的熱情，不過他並不以為意，轉身，笑笑的對著其中的一位店員聊起Hocky。

這個季節，正是Hockey活動打的如火如荼之際。

被他對上話的店員，也不辜負他的熱絡，放下手中正在忙的事情，跟那年輕人愉快的聊著Hockey中的慘烈廝殺。有好一陣，我以為他們會這樣持續的聊到打烊。

幸好，忽然的一個話峰一轉，他們高興的達成了Hockey戰術的共識，順利結束了這看似永無止境的話題，年輕人吹著口哨踏著輕快的腳步晃出店門，然後我們那用龜速在前進的隊伍得以再度前進。

年輕人，好忙啊，那店員，也好忙。

好不容易，終於快輪到我們了，只要再等一位前方的老婦人。

老婦人快樂的上前。簡單與店員寒暄之後接著詢問說：「請問你們牆上海報中的Beaver是什麼品種的？」

店員盡責的從自己的大腦記憶庫中，翻出正確解答。

厲害。我簡直想頒個最佳業務模範的獎牌給他。沒想到手機店的業務員，不但要知道通訊知識，連動物知識都得略知一二。

店員微笑的問：「您還有其他的問題嗎？」

老婦人也微笑的答：「非常感謝，沒有其他的問題了。」(註2)

跟在後面的我們，都還沒回過神呢，老婦人已滿意的轉身離開，望向她的愉快的背影，我的頭上冒出了許多問號。

就這樣？

排了長長的隊伍，花了很多等待的時間，為的就是問張貼海報上的Beaver品種。

我只能說，屬於溫哥華這城市的慢與忙，還有很大的空間等著我們去習慣與學習。



註1：
盛妝的老婆婆照片，是引用自burnabynow.ca網站。我一看到這張照片就好喜歡，希望自己老了也有勇氣可以如此妝扮。

註2：
beaver照片，是引用自BELL網站。
到孤狗搜尋一下，沒想到有關這隻Beaver的討論還真不少，還有人分析揣測這隻Beaver是gay來的。