每年春天一到,我都會被太陽點燃熱情,興致勃勃地捲起衣袖褲管前進菜園。 也會跟這邊的婆婆媽媽一樣,搶個好天氣衝到園藝店開始東挑西選,再回家下種。只是我選擇的焦點少有花卉,幾乎都集中在種子跟菜苗。我家走實際路線,能夠預期裝進肚裡的東西較容易吸引S掏錢包。
不過即使我吸收了太陽的熱情,卻不見得能將熱情轉換為豐碩的果實。 種菜,也是需要點天份跟智慧的。偏偏這兩種,我都缺。
夏末秋初,滿街的楓葉都已紅的燒起來,我家菜圃的瓜果,依舊逕自保持它們的迷你裝可愛。別說秋收冬藏了,能真正上的了飯桌的自耕菜實在少的可憐。
還是上班女郎時, 當時辦公室內每個人的桌上幾乎都有一小瓶怡情養性盆栽,種的都是萬年青、黃金葛、發財樹之類,不太需要特別照顧, 就可以自己活的很好的植物。 我的桌上也曾經有迷你小盆栽,但都是短暫的過客,再簡單再好種的植物,到我手上只有悽慘夭折的命。十天半月沒水喝是常有的事, 所以,萬年青不青,是萬年黃,最後是萬年枯, 發財樹也始終不發,好不容易冒出的嫩葉,卻很快就成了搖搖欲墜的小黃葉。我的無愛心栽種,簡直要引發公憤, 經過我辦公桌的人,莫不對著軟趴在桌上的黃葉搖頭嘆息,忍不住替我灌溉一些同情的水。
種簡易盆栽都如此的人,有一天竟痴心妄想,想要嘗試那種,從後院捧著剛出土的新鮮蔬果,然後變起簡單魔術成就一道絕世料理,享受鄉野情趣生活的達人夢想。
於是,將荒廢中的小菜圃(之前都是婆婆在種菜打理的)清了雜草,買回一堆青椒辣椒蕃茄之類的幼苗開始栽種。 雖然種出盡是發育不良的成品,離鄉野料理生活家的夢想還差了十萬八千里,但好歹也是種了菜,總算對那塊小空地有所交代,也是我人生中踏入種菜生活的一小步。
後來有一年,我將菜圃全種滿了日本帶回的高麗菜種。小小的地硬是被我塞種了三十多顆。 高麗菜很可憐,在不算肥沃的土壤中奮力求生存,還要忍受slug的蠶食。勉強包成型的不到十顆,在剝掉層層被啃蝕的 外皮後,剩下可食用的部份很是迷你。
可甜呀,哪個賣瓜的不說自己的瓜甜。 自己種的菜,當然也甜,更何況是無化肥無農藥呢。 有了那年的信心,更有了來年的認真經營。
但有些事,是無法隨著皺紋的增加就開竅,也有些事,是無法隨著經驗的累積就能進步。我的夢幻鄉野情趣生活,就是這種 無法開竅,無法進步的一連串考驗史。
認真耕耘,離豐收滿桌的理想還是相當遙遠。有的只是雜草少一點,綠意多一點的虛幻盛景。 每年我都只能對著別人家粗大肥美的蔬菜望之興嘆,看著自家的不良蔬果,很挫折。
總是要有點什麼繼續下去的理由吧。於是,在總是無法修成正果之下,我有了新體悟:過程應該遠比結果重要。
菜圃成了我的耐心修練場。種菜對我來說,最大的挑戰就是耐心、耐心、再耐心,無數多的耐心大考驗。
周而復始的耐心考驗始於,我得在春天來臨之前,抓住沒下雨的日子,到菜圃中不斷翻土。翻土不難,難的是土壤中的雜草, 還有那不知哪種植物在地底攀來竄去的雜根,簡直沒完沒了。 它們都屬固執又倔強的家族,經過一整個寒冬卻絲毫沒有要告退的傾向。 我家可用來種菜的地不大,但往往一連串的斬草除根動作,已足以讓腰椎加手腳得酸痛好一陣子。 好不容易清理掉那些頑固老草,連著幾天的雨一下,土壤中又見雜草的幼生蠢蠢欲動。雜草兄弟們,很磨我的耐心。
除了要有跟雜草搏鬥的耐心,還要有等待種子成長的耐心。面對毫無動靜的播種土壤,得克制翻看的慾望,好難。 從種子播下去的那一刻起,我便充滿迫不及待的好奇,種子埋在土堆下的蘊育期,總覺得特別漫長,不斷揣測是不是播了不發種,還是水太少溫度太低,是被鳥啄了還是被蟲啃了......等等等,永無止境的瑣碎擔憂。 然後每天起床第一件事,先到菜圃蹲下來東瞧西看,看看菜苗有沒經過一夜忽然變化成傑克的魔豆。當然,這是不可能的事。
再接下來的日子,每天的澆水趕蟲例行事項,還有等待開花結果漫漫過程,沒有一件事不是需要耐心。
在慢慢習慣被耐心考驗的過程之後,我發現,我對這耐心修練場的依賴竟逐漸增加。
從必須到慣例到喜歡到享受,替菜圃灑水這簡單事,竟在這幾年中也有了巧妙的變化。尤其是炎熱夏季的清晨, 隨著水花飄來的陣陣清涼,頓時神清氣爽。水柱噴灑的剎那,若剛好有陽光偏斜照射時,水花間隱藏著淡淡的彩虹,好美,一天的心情都因此而大好。 有時候察看植物冒出的新芽,順手拔拔企圖侵略的雜草,看到金龜子蜜蜂穿梭在菜圃中,覺得有新生命在這塊土地上孕育,是好事。 情緒起伏的時候,會下意識的走到菜圃去東看看西看看,做做粗活,讓腦袋放空,心情自然平穩下來。然後,腦袋像海綿, 會自然的有其他的思考觀點被吸收進入。 (很類似小學生被罰勞動服務的功效)
既然已經有了過程比結果重要的認知,所以今年我仍舊,柿子挑軟的吃,菜挑簡單的種。今年我的菜圃,豆豆豆,非常豆, 甜豆毛豆四季豆。 再多的,就是簡單的小蕃茄,跟蘿蔓。
今年有一點不同的是,有了餃媽在後花園(註)的廚餘經驗談,還有josephinehou的田鳥山堆肥實錄經驗方享, 我總算動手嘗試,看看能不能將自家的廚餘變黃金。下回再說說,今年的廚餘有機肥。
註:後花園,是指留言版,有興趣看我們聊廚餘的可點進去,在第三頁唷。
後記:
納豆留言>>>>>>大家心中都有一塊田。實的與想像的。
我想到很久以前齊豫的一首歌「夢田」。 上網找了一下。
送給納豆,也送給正在或想要耕耘實的與想像的田,的朋友們。
不一樣版本,不同的感覺。也是「夢田」。 。。。。
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有時想想
台灣跟遠在異鄉的你, 有距離嗎
哈哈.
看到可憐的高麗菜, 真是心有77焉耶
但又很好笑........
我種東西也是, 都是沒良心的種,
淨挑好種的來種或show
不過CD妳說的對, 田園是 耐心的道場
我也常在困乏時去澆水耶
那種感覺好像是 他們在跟我道謝
自己感受到被需要
挺好的 ^^
我也是種什麼死什麼,總是幻想長出來的幼苗能變成餐桌上的佳餚....
很困難ㄌ...有廚餘作肥料會好很多,真的!!
可惜我家只有小小陽台,要不然我也想弄個廚餘桶來做有機肥捏...
希望你的菜仔長的健康肥壯,才能看到你po出來咩~
evon
自己種花草很好玩
但是我也懶
所以陽台上總是枯死的多
拜讀好文後真想整理花草
CD,
我看過一本教種食用植物的書
裡面提到只要有九平方公尺的面積 就足夠四口之家吃了
可以不用再去買菜
我也是興致勃勃的種過幾樣小菜之後 才發現根本不是那一回事
我現在有草莓和覆盆子
我現在常得為了捍衛它們 衝出去趕小鳥
凶惡的怪叫聲 大概讓鄰居以為我瘋了吧~~
CD,
我那有什麼經驗啊?真是抬舉我了^^
最近才從主婦聯盟拿到一袋毛豆,我的天啊,幾乎每一顆打開,豆子都被啃
得醜不拉幾,我本來是做五香毛豆的,餃子不會像我們把毛豆放進嘴裏剔出
豆子來,所以他都用手剝,才看到這麼恐怖,後來,當沒事,還是吃光了~所
以,妳還是要小心豆子有蟲喔!
有一本書不知道妳有沒有看過,是丘彥明的"浮生悠悠:荷蘭田園散記"裏頭
都是她種菜的紀錄喔!我從裏頭了解了很多想都沒想過的事,她的文筆也很
棒,我很喜歡這本書,我查了一下,台灣已經絕版,現在是香港三聯書店出
版,台灣還可以買到:http://www.ta-lu.com.tw/big5/index.php?book_id
=121026&catidpass=481
有興趣的話可以一讀.
牛媽,
沒有....
現在是無國界時代,如果再早十幾二十年住在國外,我可能就沒這麼自在了.
對厚,那也是一種被需要,一種施與受的互動^^
evon,
我把廚餘桶擱在陽台讓它慢慢分解發酵,
什麼分解液都沒加.能否幫我今年收成有進步還未知,
但眼前的好處是垃圾能大大減量喔.
小王子,
我這麼灰手指的人都可以,你一定也行啦,
那就提起水桶澆水去吧!^^
camaylin,
那本書指的可能是超級綠手指的人@@
對了,我想到一部卡通電影(忘了片名)主角是修補專家之類的,還有一隻
狗....(真的忘很多)
印象很深的就是那個村莊的人定期會舉辦種植大賽,比賽誰家的果最大.
我看到那些婆婆媽媽三不五時跑到溫室跟植物說話,晚上睡覺前也是神精
質的在溫室外巡視又巡視,就覺得那卡通把種菜人的心情誇張的很傳神.
草莓,算高階班了啦,我不行....^^
餃媽,
我種毛豆...呵呵,蟲蟲想吃都有點難,因為它們都不長大呀!
前年種的,都秋天了才長一小小碟,我們還很捨不得吃,但是新鮮的真的比
市場冷凍的好吃很多呢,
所以去年又種,但是連一小小碟都不到,只意思意思的採收了兩三莢,夠可憐吧!
今年還是又種了,希望不會真的被蟲吃呀@@
謝謝妳又告訴我好書,我叫家人幫忙去找找,一定很好看.
我是有個小跟班的Janet,
CD,昨天一個媽媽拿自家種的義大利黃瓜和SQUASH給我,天啊,比超市的肥美,一問,她老公還用過馬便便當肥料呢....(我也跟
我的小小菜園奮鬥中)
Janet,
馬便便...好營養.
我家有兔便便,但因為不是我養的,收集起來有些麻煩而作罷.
加油加油,希望我們今年都有好收成!
納豆,
"大家心中都有一塊田。實的與想像的。"說的真好!
九層塔,我也為了三杯雞而種.但發仔太慢,索性去吃越南牛肉河粉時帶了
兩隻回來插阡,結果活了耶,根長出來了.只是還很小很小,離想吃三杯雞還
很遠.
對了,上回就想問妳,加簽,是加長簽證還是是加拿大簽證?
加簽>>>加長的加。
哈哈!我同學講了一百年叫我去溫哥華住,我也想"加簽"去加拿大咧。
今天寫了加簽之後看到的豆莢。和你PO這豆豆豆的時間是相同的。
納豆,
啊,多希望那個"加"是加拿大的加~~
北京,溫哥華,都對豆有感覺,開心!
種一些小植物在辦公室及家
除了可以綠化外
亦可以提供大量氧氣
我都覺得現在很多地方綠化做得好好
自己親自種
一天一天看著成長
真的很有滿足感
崇拜崇拜 Orz
我是植物殺手, 見一株殺一株, 殺無赦
怕蟲不說, 又沒耐心.. 哎~
所以很是羨慕可以種菜種香草的綠手指呢 ^^
shirleyli,
看著植物們一點點的成長真的很有滿足感,
但就怕它們不長大呀^^
verano,
千萬不要崇拜...呵呵,
我不是綠手指啦,都是種心酸的,
能夠進肚子的真的很少喔^^
---"種心酸的"~~~
真的很"台",很親切,很可愛啊!
納豆,
被發現了....我是台妹^__^
種東西真的是在考驗耐心, 耐心, 耐心呀! 希望妳的豆早日收成 ^^
*****
悄悄話,
謝謝妳提供的資料^^
我再去看看!
聽妳這麼一說,多少也解釋了我在過程中所遇到不解的地方.
很保貴呢!
﹂讓你□的產§品更多人§知~道 snipurl.com/286jmig