像朝聖者的膜拜行為，我們每次到了日本總是懷著既虔誠又期待的心情，無法抗拒地吃上一碗又一碗的拉麵。
這樣的既定行為，也在之前我們造訪的大阪上演。
據說，大阪是日本的廚房，大阪人是最懂得吃的。這更促使我們不想錯過或放棄去瞭解最懂吃的大阪人吃的拉麵是什麼滋味。
根據以往到日本旅遊的經驗得知，想在無人指引下獨自尋找旅遊資料中的傳說美味拉麵，恐怕不是什麼明智之舉，除非當時有絕佳的運氣，否則結果多半是餓到全身發抖都還找不到！
- 4月 18 週一 200519:41
幸福來訪‧叉燒拉麵
像朝聖者的膜拜行為，我們每次到了日本總是懷著既虔誠又期待的心情，無法抗拒地吃上一碗又一碗的拉麵。
這樣的既定行為，也在之前我們造訪的大阪上演。
據說，大阪是日本的廚房，大阪人是最懂得吃的。這更促使我們不想錯過或放棄去瞭解最懂吃的大阪人吃的拉麵是什麼滋味。
根據以往到日本旅遊的經驗得知，想在無人指引下獨自尋找旅遊資料中的傳說美味拉麵，恐怕不是什麼明智之舉，除非當時有絕佳的運氣，否則結果多半是餓到全身發抖都還找不到！
- 4月 17 週日 200521:23
超好吃杏仁瓦片
經網友Feena提起，才想到好久沒做這簡單又好吃的小點心了！每次烤杏仁瓦片，屋內就會充滿濃濃的香味久久不散，成品卻不會存在太久，往往不知不覺間就被掃空，連餅乾碎屑都被清光呢。
材料：
細砂糖80g、無鹽奶油40g
全蛋一顆、蛋白40g
低筋麵粉40g、玉米粉10g
- 4月 17 週日 200519:57
紅燒牛肉麵
牛肉麵之於我的關係是，安定心緒的美食。
這感覺是被我母親養成的。
想到被微積分化學元素搞的頭皮發麻的那幾年，想到苦惱著長髮短裙如何躲教官的那幾年，幾乎每天心頭都被個〝愁〞字壓著。放學回家的路上，也總是心不在焉的想著，今天，公佈的恐怖分數該怎麼見人，明天，那苦瓜臉老師又要考什麼試。
直走到家門口附近，嗅到了空氣中瀰漫著熟悉的紅燒牛肉香氣，這才回神。心底泛起一陣驕傲，不用說，這一定是從我家飄出的香味。什麼考試什麼煩人的功課，就像下了特效藥，全給踢到老遠。
- 4月 17 週日 200519:26
嗜飯一族的終極肉燥
說也奇怪，打從我買了一包好吃的米回來之後，腦袋就像被下了蠱一樣，難以控制的處心積慮想搞鍋肉燥來下飯，心底被饞嘴給挑的毛的很。
這肉燥還不能是用機器絞肉炒出來的那種，得要是用手工慢慢切、小火慢慢煨的傳統肉燥才行。
趁著週末上市場，挑了塊肥瘦剛好的五花肉回來。
整個下午就溺在廚房中專心的伺候那塊肉。
- 4月 16 週六 200504:16
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- 4月 15 週五 200508:44
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- 4月 15 週四 200406:12
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- 4月 15 週四 200402:53
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